蓝菓无国籍美食学院是一所培训、考核、技术指导为一体的综合性餐饮人才训练基地，承担餐饮业等领域的技术研发，技术交流和技术培训工作，同时为协办会所属单位企业组织输送人才。我们校现有多项国际美食培训课程、’开店指导、品牌加盟等项目，专业性强，以短见长，以快职胜是我校办学特点。
    我校拥有一支团结，奋进的师资队伍，老师们不但个个技艺精湛，而且授课经验丰富，在他们的指点下，有很多学员毕业后得到了重要的职位，也有很多自己开了店，当上了老板；更有很多人已学成出国，在国外打工开店，他们通过各自的努力都获得了社会的认可和肯定。
    学校拥有完善的就业信息网络，同时，我校还长期免费为独立创业的学员提供开业咨询和技术指导，也为举办大型宴会的单位和个人提供技术支持，技术指导并负责布置展会、展台等工作，同时还接大型酒店的后厨设计，人员组织工作。